Kocaeli’de Tavuk Döner Zehirlenmesi: Neler Oldu?
Ramazan Bayramı’nın 2 ve 3’üncü günlerinde, Kocaeli’nin Körfez ilçesinde yaşanan bir olay, bayram sevincini gölgeleyecek kadar ciddi bir durumla sonuçlandı. Güney Mahallesi Atatürk Caddesi’nde bulunan bir dönerci dükkanında tavuk döner yiyen müşterilerde, mide bulantısı ve kusma gibi zehirlenme belirtileri ortaya çıktı. İlk olarak 648 kişi, bu belirtilerle çeşitli hastanelere başvurdu ve acil tedavi altına alındı. Bu durum, hem yerel halkı hem de sağlık ekiplerini alarma geçirdi.
Dönerci İşletmesi Mühürlendi
Olayın hemen ardından, şikayetlerin kaynağı olarak belirlenen dönerci, Körfez Belediyesi zabıta ekipleri tarafından mühürlendi ve geçici olarak kapatıldı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, dükkanda detaylı bir denetim gerçekleştirdi ve ürünlerden numune aldı. Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından yapılan testler sonucunda, tavuk döner numunesinin sağlıksız olduğu ve Türk Gıda Kodeksi’ne uygunluk göstermediği tespit edildi. Bu durum, halk sağlığını tehdit eden ciddi bir ihmalin olduğunu ortaya koydu.
İşletmeciler Tutuklandı
Olayla ilgili olarak, dönerci dükkanının sahipleri E.T. ve K.Y., sağlık güvenliğini tehlikeye atmak suçlamasıyla tutuklandı. Bu tür olaylar, gıda güvenliğinin ve hijyen standartlarının ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Özellikle bayram gibi yoğun tüketimin olduğu dönemlerde, gıda işletmelerinin daha dikkatli olması gerektiği bir gerçektir.
Hastanelerde Yoğun Tedavi Süreci
Hastanelerde tedavi altına alınan hastalardan bazıları taburcu edilirken, bazıları ise tedavi sürecine devam etti. Özellikle Kayhan Dölcel isimli bir hasta, tedavisinin ardından evine gitmesine rağmen yeniden rahatsızlanarak Derince Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırıldı. Dölcel, yaşadığı sıkıntıları şu şekilde dile getirdi: “Ne yatabiliyorum ne de uyuyabiliyorum. Uyumaya çalışıyorum ama sabah 05.00’e kadar kaç kez kalkıyorum. İnşallah bu rahatsızlıktan kurtuluruz.” Dölcel, hastanede geçirdiği süre zarfında ateşinin yükseldiğini ve sağlık durumunun ciddiyet kazandığını ifade etti.
Ağrılar ve Tedavi Süreci
Kayhan Dölcel, hastaneye başvurmasının ardından yapılan testlerde böbrek ve ciğerlerinde sıkıntı olduğu bilgisini aldı. “Ağrılarım bir türlü geçmedi. Hastaneye geldim, serum verdiler, sonra taburcu edildim ama bir türlü iyileşemedim. Ağrılar devam edince yeniden hastaneye geldim.” şeklinde konuşan Dölcel, sağlık durumunun ciddiyetle takip edilmesi gerektiğini vurguladı. Enfeksiyon hastalıkları bölümü doktorları, Dölcel’in karaciğer değerlerinde de sıkıntı olduğunu belirledi.
Tüketicilere Düşen Görevler
Dölcel, tavuk döner yediği için yaşadığı pişmanlığı dile getirerek “Bir dürüm yedik, ne hallere düştük. Sanki zehir zıkkım yedik. Şu düştüğümüz hale bakın. Keşke böyle olmasaydı ama bundan sonra herkes yaptığı işe de dikkat etmeli. Bakın bir haftadır neler çekiyorum.” dedi. Bu olay, gıda güvenliğinin ne kadar önemli olduğunu ve tüketicilerin bilinçli bir şekilde tercih yapmaları gerektiğini bir kez daha hatırlatmış oldu.
Sonuç olarak, bu tür olaylar, gıda tüketiminde dikkat edilmesi gereken tüm unsurları gözler önüne seriyor. Tüketiciler, satın aldıkları ürünlerin kalitesine dikkat etmeli ve güvensiz gıda tüketiminden kaçınmalıdır. Sağlık, her şeyin başında gelir ve bu tür vakalar, toplum sağlığını tehdit eden ciddi bir durumdur. Gıda işletmelerinin de, hijyen standartlarına azami dikkat göstermesi gerekmektedir.
