Döner Tüketimi Sonrası Artan Zehirlenme Vakaları
Son dönemde, özellikle döner tüketimi sonrası yaşanan artan gıda zehirlenmesi vakaları, gıda güvenliğini sağlamakla yükümlü yetkilileri harekete geçirdi. İlk olarak Kocaeli’de ardından Adana’da yaşanan olaylar, hijyenik koşullarda üretim ve döner satışı yapan işletmelerin yetersizliğini gözler önüne serdi. Bu durum, yüzlerce vatandaşın hastalanmasına sebep oldu.
DENETİMLER SIKILAŞTIRILDI
Pişmiş etlerin üzerine çiğ et takılması gibi hijyenik olmayan uygulamaların yaygınlaşması, gıda işletmelerinde denetimlerin artırılmasına neden oldu. Bu bağlamda, Kilis’te de çeşitli denetim faaliyetleri gerçekleştirildi.
HİJYEN KURALLARINI HİÇE SAYDILAR
Kilis’teki Yavuz Sultan Selim Mahallesi’nde bir döner imalathanesinde yapılan denetimlerde, zabıta ekipleri hijyen kurallarına kesinlikle uyulmadığını tespit etti. İmalathane koşullarının son derece kötü olduğu belirlendi.
İMALATHANE KAPATILDI
Kilis Belediye Başkanı Hakan Bilecen, denetimlerin sıkı bir şekilde devam edeceğini vurgulayarak, “İmalathaneye ihbar üzerine geldik. Geldiğimizde, tavukların ve tavukla birlikte kullandıkları sosların yerlerde olduğunu gördük. Ayrıca, tavukların saklandığı buzdolaplarının paslı olduğunu tespit ettik. Bu duruma kayıtsız kalamazdık. Dolayısıyla, bu imalathaneyi 4 gün süreyle kapatıyoruz. Eğer bu tür ihlaller tekrarlanırsa, yaptırımlar daha da ağırlaşacak. Gıda maddesi satışı yapılan her yer düzenli olarak denetlenecek.” dedi.
Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)
