Yaz aylarında taze halde tüketilen bamya, kışın kurutulmuş biçimde satışa sunuluyor. Kurutulmuş bamyanın birden fazla hastalık için şifa kaynağı olduğu bilinirken, fiyatı ise adeta dudak uçuklatıyor. Vatandaşların gram ile alabildiği bamyanın kilosu yaklaşık 3 bin 500 TL’ye satılıyor.
“Son vakitlerde bamya personelliği sıkıntı olduğu için çalışan şahıslar günden güne azalıyor”
Konuyla ilgili açıklamada bulunan aktar Koray Özkılıç, “Çiçek bamya, öteki ismi ile altın bamya eylül ayında eserini verir. Bamya biraz narin ve kibar bir bitkidir. Genelde güneş doğmadan sabah saat 05.00 üzere toplanmaya başlar. Öğle sıcağı çıkmadan da ipe dizilmesi gerekir. Bamyanın en küçük özelliği, küçükken toplanmasıdır. Ne kadar küçük, çiçek halinde toplanırsa, o kadar kaliteli ve hoştur. Bamyanın yağ çözücü, zayıflatıcı, erkeklerde prostata karşı faydalı, kabızlığa karşı esirgeyici tesiri vardır. Bağırsakları çalıştırdığı için de koliteyi maniler. Son vakitlerde bamya personelliği güç olduğu için çalışan bireyler günden güne azalıyor. Fiyatın yüksek olması da bundan kaynaklı” dedi.
